Tout commença aux anciennes Halles des Cordeliers, où la Maison Rousseau fût fondée en 1906 par Fernand Rousseau.
Le transfert des Halles des Cordeliers jusqu’à la Part-Dieu, cours Lafayette entraîne les commerces dans un déménagement historique en 1971. Aujourd’hui on ne les appelle plus les Halles de Cordeliers mais les Halles de Lyon Paul Bocuse.
En quatre générations, La Maison Rousseau s’est employée au mieux pour un service et des produits de qualité. Afin de poursuivre la tradition, Jean Louis et Alexandra Lemmens ont repris avec passion la succession de la Maison Rousseau depuis 2001.
- HALLE DE LYON -
OUVERT
du mardi au dimanche midi
(7/7J en décembre)
-
Service continu 
de 8h à 22h
-
04 78 62 37 65
-
La Maison Rousseau n’accepte plus les règlements par chèque.
Nous ne prenons pas de réservation par mail pour le restaurant.
Vente à emporter
Carte cadeau
*
Dégustation
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Maison Rousseau
11 heures
Les premières vidéos de votre soirée commencent à arriver 😍 ... Voi plusVoir moins
Les Halles de Lyon - Paul Bocuse
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Maison Rousseau
11 heures
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Maison Rousseau est avec Jean-Louis Lemmens.
1 jout
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Maison Rousseau
1 jout
Retour en images sur notre 13 ème édition de la fête des écaillers ... Voi plusVoir moins
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The best Rousseau
Maison Rousseau
3 jours
L’histoire des Halles de Lyon Paul Bocuse en images ❣️ ... Voi plusVoir moins
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Maison Rousseau
4 semaines
Photo de couverture de Plein Gas ... Voi plusVoir moins
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Maison Rousseau
4 semaines
La date approche à grands pas !!!!
Pensez à réserver pour participer à cette grande soirée. ... Voi plusVoir moins
La Fête des écaillers 2026 · 13 octobre 2026 · Lyon
ypl.me
La fête des écaillers revient pour sa 13ème années aux Halles de Lyon avec les 5 écaillers : Maison Merle, Maison Rousseau, Maison Cellerier, Chez Lé…Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email
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Maison Rousseau a actualisé son statut.
1 mois
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